Descripción

Con este curso queremos que el alumno encuentre su gusto y motivación por el mundo de la hostelería, para más adelante adentrase en la formación para el empleo.

La estructura del curso formativo consta de cinco sesiones, tres de ellas destinadas a procesos básicos de cocina, una centrada en los procesos básicos de un servicio, y, por último, una sesión final realizando un servicio piloto de restauración, dirigido a sus familiares o acompañantes, involucrando de manera activa a su entorno familiar en el aprendizaje del alumno.

Objetivos

• Potenciar la educación y la formación de las personas con discapacidad para favorecer su empleabilidad.
• Mejorar la calidad de vida, capacitándoles para realizar con menos dificultad las actividades básicas de la vida diaria y convertirles en población activa para la consecución de un empleo.
• Impulsar las potencialidades, aspiraciones e ilusiones del alumnado en el ámbito de la restauración.
• Potenciar Habilidades Sociales y redes relacionales del alumnado